28. April 2022
17:00 - 19:00

Wildkräuter in der Küche


Wildkräuter in der Küche
Spezialführung mit Susanne Pust mit Sammeln von Wildkräutern und Verkostung

Viele Wildkräuter, die uns auf Schritt und Tritt begegnen, sind essbar und dank ihrer Inhalts- und Nährstoffe sehr wohlschmeckend und gesund. Das Wissen um ihr Aussehen, ihre Eigenschaften und ihre Verwendung in der Küche ist jedoch vielerorts verloren gegangen.

Auf unserem Streifzug durch den Botanischen Garten begeben wir uns auf die Suche nach Essbarem und lernen Rezepte aus der Wildkräuterküche und praktische Tipps für das Sammeln und Zubereiten kennen. Am Ende werden wir gemeinsam etwas aus Wildkräutern zubereiten und verkosten.

Eintritt: € 8,60 (inkl. Eintritt Botanischer Garten)
Keine Anmeldung erforderlich.
Foto: © Botanischer Garten Linz

Veranstalter

Botanischer Garten

Ort

Roseggerstraße 20

4020 Linz

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