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Linzer City Events

13.

Februar

Vortrag: Frisches Gemüse im Winter ernten

Botanischer Garten

Frisches Gemüse im Winter ernten
Vortrag mit DI Wolfgang Palme
Donnerstag, 13. Februar 2020, 18 Uhr

Der Winter ist die verlorene Jahreszeit im Hausgarten. Er ist zwar nicht Hauptwachstumszeit, aber Erntezeit. Und das sollte man sich zur Selbstversorgung mit Gemüse keinesfalls entgehen lassen. Einfache technische Einrichtungen helfen, Gemüsepflanzen über den Winter zu schützen.

Viele Gemüsearten sind winterhärter als es in den Lehrbüchern steht. Es ist eigentlich gar nicht so sehr der Frost, der sie bedroht. Mit der richtigen Pflege sind Tisch und Beet auch in der kalten Jahreszeit reich mit frischem, knackigem Gemüse gedeckt.

Wolfgang Palme ist Autor der Bücher: „Frisches Gemüse im Winter ernten“ und „Ernte mich im Winter“ Löwenzahnverlag, Abteilungsleiter für Gemüsebau an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau in Wien- Schönbrunn sowie Gründer und Leiter der City Farm Augarten, eines Bio-Gartens der Gemüsevielfalt im Herzen Wiens, in dem Klein & Groß die Freude und Begeisterung am Gärtnern vermittelt wird.

Eintritt: € 8,30 / Keine Anmeldung erforderlich.
Mehr dazu: Botanischer Garten

Foto: © Wolfgang Palme (Asiatische Salate im Schnee)